Mexican Meatloaf - Rezept von Chevy

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    Hier ist es Mexican Meatloaf - Rezept. Dieses Rezept von Chevy geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mexican Meatloaf - Rezept


    Mexican Meatloaf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 Gramm Rind Hackfleisch frisch
    200 Gramm Rippchen
    30 Gramm Mais Chips
    3 Stück Eier
    50 Gramm Mais Körner
    1 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    2 Stück Knoblauchzehe geschält
    2 Stück Tomatillo
    0,5 Stück Habanero
    3 Stück Lauchzwiebelstangen
    1 Teelöffel Oregano frisch
    1 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen
    1 Teelöffel Chili aus der Mühle
    1 Teelöffel Salz und Pfeffer
    1 Teelöffel Seasoned Salz "Gewürzsalz"
    Für die Kruste oder Topping
    1,5 Tasse Salsa Sauce
    1 Tasse Käse geraspelt
    2 Stück Tomate gewürfelt
    1 Stück Eisbergsalat Kopf
    1 Becher Sauerrahm


    Vorbereitung für Mexican Meatloaf - Rezept


    1. Rippchen Braten und in Kleine Würfel schneiden. Peppers, Chili, Zwiebeln, Habaneros einfach alles frisches auch in Würfel schneiden und mit dem Hack die Eier, Gewürze und Kräuter in einer Schüssel verkneten. Zum Schluß die Taco Chips etwas zerbröseln und mit unter mengen. Unbedingt noch mal abschmecken.
    2. Die Hackmasse in einer Karten Form garen oder zu einem Braten formen und dann garen. Ich habe Ihn immer auf einem Reisbett was dann gleich mit garen kann.
    3. Im Ofen bei 175° so ca. 45 - 60 Minuten Backen, dann die Salsa Soße rübergeben und den Käse darauf verteilen. Noch mal 5 - 10 Minuten nur mit Oberhitze Überbacken.
    4. Nach dem portionieren mit Salat Streifen,Schmand und Tomaten Würfel Garnieren.



    Mexican Meatloaf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 837 (200)
    Eiweiß 16,2 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 12,7 g


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