Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept Durch chef91

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    Hier ist es Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chef91 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept


    Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Kalbsschnitzel
    200 Gramm Geflügelfarce
    4 Blatt Mangold frisch
    8 Blatt Karrespeck


    Vorbereitung für Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept


    1. Kalbsschnitzel plattiere, mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. mit der Geflügelarce (Ist Geflügelfleisch mit Ei und Sahne pürriert), dem blanchierten Mangold und Speck füllen.
    3. Kurz anbraten und je nach Größe ca. 20 Min. bei 100 C° in Backofen garen.



    Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad schwer
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 19,3 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 0,7 g


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