Holländischer Kibbeling Rezept durch Britta1970
Hier ist es Holländischer Kibbeling Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Britta1970 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Holländischer Kibbeling Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | weisser Fisch, Kabeljau oder Rotbarsch |
| 500 g | Mehl |
| 2 | Eier |
| 1 Liter | Milch |
| getrocknete Fischkräuter |
ZUBEREITUNG Holländischer Kibbeling Rezept
- Spül den Fisch ab und trockne ihn vorsichtig ab. Den Fisch (1 kg) in gleichmässigen Stückchen von 3-4 cm schneiden.Die Stückchen mit getrockneten Fischkräutern würzen und eben einziehen lassen.Panade: Menge 500 g Mehl, 2 Eier und 1 Liter Milch, verrrühre dies zu einem glatten Teig. Jetzt die Stückchen Fisch durch den Teig ziehen und sehen das das ganze Stückchen gut mit dem Teig bedeckt ist.Die Stückchen in Oliven- oder Sonnenblumenöl bei 180 Grad goldbraun in der Friteuse backen.Dazu isst man Remouladen-, Ravigotte- oder Cocktailsosse.
Holländischer Kibbeling Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 27,3 g |
| Fett | 1,4 g |
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