Gemüseauflauf mit Schinken - Rezept Durch psychopsuey

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    Folgendes ist Gemüseauflauf mit Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von psychopsuey geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüseauflauf mit Schinken - Rezept


    Gemüseauflauf mit Schinken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 große Kartoffeln
    4 Scheiben Kochschinken
    0,25 Blumenkohl
    3 Lauchzwiebeln
    3 Fleischtomaten
    5 große Champignons
    1 Zucchini
    3 Scheiben Gouda
    1 Mozarella
    200 gr. Sahne
    0,5 Becher Crème fraîche mit Kräutern
    Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch, Oregano


    ZUBEREITUNG Gemüseauflauf mit Schinken - Rezept


    1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden, den Blumenkohl in Röschen schneiden und beides kochen.Die Zucchini ebenfalls in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln zerkleinern und beides anbraten.
    2. Tomaten und Champignons auch in Scheiben schneiden.Danach immer abwechselnd eine Schicht Champignons, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und Schinken in einer Auflaufform aneinanderreihen, Lauchzwiebeln und Blumenkohl darüber verteilen.
    3. Sahne zusammen mit der Creme fraiche aufkochen, würzen und kurz köcheln lassen, danach die Soße über das Gemüse geben.
    4. Den Mozarella in Scheiben schneiden und darüber legen, dann das ganze mit Gouda bedecken. Im Backofen erst 10 Minuten bei 200 Grad backen, damit die Champignons gar werden, danach bei 250 Grad gratinieren.Guten Appetit :)



    Gemüseauflauf mit Schinken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1264 (302)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 31,6 g


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