Erdbeer-Becher - Rezept Gesendet von loewe_bs

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    Folgendes ist Erdbeer-Becher - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Becher - Rezept


    Erdbeer-Becher - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    75 g Amarettini
    6 Esslöffel Amaretto-Likör
    400 g Erdbeeren
    1 Bio Zitrone
    1 Päckchen Vanillezucker
    2 Zweige Zitronenmelisse wer hat
    50 g Zucker
    250 g Ricotta
    200 ml Sahne


    Vorbereitung für Erdbeer-Becher - Rezept


    1. Die Amarettini in einer Tüte mit dem Nudelholz fein zerbröseln. Mit Amaretto mischen und etwas durchziehen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Zitrone heiß abwaschen. Schale abreiben und Saft auspressen. Beides mit Vanillezucker unter die Erdbeeren mischen und 10 Minuten marinieren lassen.
    2. Wer hat die Zitronenmelisse abbrausen, trocken schütteln und mit Zucker fein pürieren. Glatt unter den Ricotta rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
    3. Marinierte Erdbeeren, eingeweichte Amarettini und Ricotta-Creme abwechselnd in Gläser schichten. Nach Wunsch mit etwas Zitronenmelisse garnieren.



    Erdbeer-Becher - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 774 (185)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 9,9 g
    Fett 13,8 g


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