Chicken Tandori-Hoisin - Rezept durch Mokassa
Folgendes ist Chicken Tandori-Hoisin - Rezept. Dieses Rezept von Mokassa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken Tandori-Hoisin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Hühnerbrüste |
| 1 Stk. | Wokgemüse - Siehe mein Rezept "Wok vegetarisch" |
| 200 gr. | Champignons |
| 200 gr. | Austernpilze |
| 50 ml | Sojasoße dunkel |
| 50 ml | Sherry trocken |
| 3 TL | Tandoori-Paste |
| 3 TL | Hoisinsoße |
| Salz, Curry, Kurcuma | |
| __Marinade: | |
| 2 TL | Tandoori-Paste |
| 2 TL | Hoisinsoße |
| 30 ml | Sojasoße dunkel |
| 2 Stk. | Knoblauch frisch |
| 2 cm | Ingwer gehackt |
ZUBEREITUNG Chicken Tandori-Hoisin - Rezept
- Hühnerbrüste kleinschneiden und Marinade hinzu geben, ca. 2-3 Stunden abgedeckt und kühl marinieren lassen.
- Wokgemüse z.B. nach meinem Rezept "Wok vegetarisch" kleinschnippeln.
- Pilze in 3-5mm dicke Scheiben schneiden (oder probiert es mal mit dem Eierschneider...)
- Hühnerbruststücke im Wok scharf anbraten und beiseite stellen.Das Gemüse 10-15 Min pfannenrühren und die letzten 5 Min die Pilze und das Fleisch beigeben.Den Sherry, die Sojasoße samt Tandoripaste und Hoisin beigeben und nach belieben würzen.
- Dazu passt Basmati-Reis ___Guten Appetit !___
Chicken Tandori-Hoisin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 3,8 g |
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