Apfel-Zimt-Muffins - Rezept von manon_kocht
Hier ist es Apfel-Zimt-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manon_kocht geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Apfel-Zimt-Muffins - Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 280 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Zimt |
| 1 | Ei |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 80 ml | flüssige Margarine |
| 330 ml | Naturjoghurt oder Buttermilch |
| 2 große | Äpfel, geschält und fein gewürfelt |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG Apfel-Zimt-Muffins - Rezept
- Alle Zutaten nach und nach zu einem glatten Teig verrühren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Muffinblech fetten oder mit Papierförmchen auslegen. Den Teig einfüllen und für 20 bis 30 Minuten im Backofen backen. Die Muffins aus dem Blech nehmen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
- Alternativ kann man noch eine Handvoll Rosinen unter den Teig mischen.
Apfel-Zimt-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1515 (362) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 81,7 g |
| Fett | 0,7 g |
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